冷冻肉类经过反复解冻,会滋生细菌吗?这是支付宝蚂蚁庄园7月12日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。
1.冷冻肉类经过反复解冻,会滋生细菌吗?
真的会哦
肯定不会
2.正确答案:真的会哦
3.答案解析:
肉类反复解冻确实会导致细菌大量繁殖,因为低温冷藏只能抑制细菌增长,不能彻底消灭,而生命力顽强的细菌大多数只需要20分钟左右就可以完成一次复制,解冻的那段时间,温度回升,正是细菌大量繁殖的好时机。 所以如果反复解冻,细菌数量就会不可避免地暴增。
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