在旅行青蛙中我们的瓜娃子还知道带回来一些旅游特产美食哦,五平餅就是其中一个,出自于中部地方,下面就让好软网小卷子来告诉大家详细内容吧!
五平饼
中部地区
玄学:普通食物(非耐寒耐热),(抽奖)绿色毛豆面包,出门时间短
五平饼是中部地区山里(长野县木曾?伊那地区、歧阜县东浓·飞騨地区、富山县南部、爱知县奥三河地区、静冈县北远·骏河地区、山梨县)的特色食物。
将粳米饭研烂,团成圆饼后串在签子上烤制而成,连烤焦的部分都很好吃。
出处及缘由
五平饼是木曾地区与伊那地区的地方料理。它是一种米饭串烧,
属于以长野县为中心的中部地区南部山间传统的乡土料理。
由于外形极似神道上奉献给神明用的“御币”,因此得名五平饼。
日语虽然叫做“年糕”,却不是用糯米做的,是将粳米饭粒压扁,用扦子穿起来,蘸上佐料汁烤出香味儿的食品。
据说过去每年春天和秋天都供于神前,祈祷丰收以及感谢收获。“五平饼”因为是纯自家制造而极有人气。
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